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TEMA: PAELLA N
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pilisdes (Usuario)
Expert Boarder
Publicaciones: 157
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PAELLA N 3 Años, 4 Mess ago
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Pasé un poco de cebolla, ajo y pimiento con la olla abierta.
Luego añadí chipirones en trozos, mejillones y almejas. Le di unas vueltas y le puse el arroz (basmati, lavado y escurrido). Le di otras vueltas y añadí el agua (el doble que el arroz, o un poco menos). Le eché una pastilla de caldo de pescado, el zumo de un limón (truco para que quede suelto), azafrán y por último las gambas.
Programa Pescado. Desde que cerré la olla hasta que pitó pasaron 10 minutos escasos. Luego la dejé otros 10 en mantenimiento.
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 Reporte guardado
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última modificación: 31-12-2008 16:04:04 Por admin.
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El administrador ha deshabilitado la escritura pública. |
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