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CONEJO A LAS HIERBAS S (0 viendo)
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TEMA: CONEJO A LAS HIERBAS S
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pilisdes (Usuario)
Expert Boarder
Publicaciones: 157
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CONEJO A LAS HIERBAS S 3 Años, 4 Mess ago
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1 conejo
2 cebollas
6 patatas
oregano
tomillo
2 dientes de ajo
5 almendras
pan rallado
vino tinto
tomate frito
harina
aceite
sal
pimienta
Cortar el conejo en pedazos pequeños. Rebozar los trozos de conejo en harina y sofreirlos en la olla con cuatro cucharadas de aceite. Posteriormente sacarlos a un plato. En el mismo aceite rallar dos cebollas y añadir las patatas peladas. Cuando se empieze a dorar, añadir el conejo de nuevo, junto con las hierbas, un vaso de vino y medio de agua y ponerlo en menu carne. Mientras se puede hacer la salsa de tomate con los ajos fritos machacados de principio, añadiendole al final las almendras machacadas. Batir todo esto en la batidora para que quede una salsa sin grumos, salpimentar y vertir esta salsa sobre el conejo cuando este hecho.
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 Reporte guardado
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última modificación: 29-12-2008 19:05:07 Por admin.
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