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Favorito: 2
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TEMA: CALLOS S
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pilisdes (Usuario)
Expert Boarder
Publicaciones: 157
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CALLOS S 3 Años, 4 Mess ago
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1 kg de callos de ternera
1 cebolla
1 zanahoria
2 pimientos rojos
2 tomates
1 morcilla
1 loncha de jamon
1 chorizo
guindilla
pimenton
vino blanco
aceite
sal
En la olla hacer un sofrito con la cebolla rallada , la zanahoria en rodajas y los pimientos picados, añadiendo luego los tomates troceados. Pasarlo posteriormente por la batidora y añadir el jamon en tacos, la morcilla, el chorizo en rodajas y tambien los callos. Picar la guindilla encima con un chorro de vino tinto, salpimentar y añadir una cucharada de pimenton rojo, cubrir con agua y menu legumbres
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 Reporte guardado
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última modificación: 28-12-2008 23:39:13 Por admin.
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El administrador ha deshabilitado la escritura pública. |
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