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ATÚN ENCEBOLLADO N (0 viendo)
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TEMA: ATÚN ENCEBOLLADO N
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ATÚN ENCEBOLLADO N 3 Años, 4 Mess ago
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3 rodajas de atún aceite de oliva virgen 6 dientes de ajo una cebolla sal gorda un vasito de vino blanco agua 4 o 5 patatas Instrucciones Ponemos en la cubeta el aceite con los ajos laminados y la cebolla picada en menú pescado y esperamos a que empiecen a dorarse. Incorporamos las rodajas de atún, las dejamos un poco y damos la vuelta. Añadimos el vino blanco y la sal gorda, y por último ponemos un vasito de agua. Dejamos unos minutos con la tapa abierta, y cuando empiece a reducirse la salsa, cerramos la olla y esperamos a que acabe el menú pescado. Cómo no me cabían las tres rodajas, he sacado las dos primeras y he puesto en la misma salsa la que me faltaba con unas patatas troceadas. He dejado hacer un poco por los dos lados el atún y he vuelto a cerrar la olla en menú arroz.
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Reporte guardado
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última modificación: 28-12-2008 23:04:09 Por admin.
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