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Costillas de cerdo en guiso N (0 viendo)
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TEMA: Costillas de cerdo en guiso N
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Costillas de cerdo en guiso N 3 Años, 4 Mess ago
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Ingredientes
3/4 Kg Costilla de cerdo
1 lata Guisantes
3 Zanahorias pequeñas
1 Cebolla
4 Patatas grandes
3 dientes Ajo
Pimentón
Laurel
Perejil
Aceite y sal
1 medida Vino blanco
1 medida Agua
Instrucciones Se doran las costillas con los ajos enteros y pelados, cuando están se sacan y se reservan. Se sofrie un poquito la cebolla, y luego se añaden los guisantes, las zanahorias, el laurel. Se dejan rehogar un momento y se echan las patatas chascadas y las costillas de cerdo con un majado hecho con los ajos, sal, perejil y pimentón, se le echa un vasito de vino y luego agua (según como se quiera el guiso). Menú carne y a comer
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 Reporte guardado
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última modificación: 28-12-2008 22:33:37 Por admin.
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