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solomillo de cerdo al queso de oveja manchega N (0 viendo)
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TEMA: solomillo de cerdo al queso de oveja manchega N
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nazgull (Usuario)
Expert Boarder
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solomillo de cerdo al queso de oveja manchega N 3 Años, 4 Mess ago
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Ingredientes:
-500 grs. de redondo de ternera
-100 grs de queso manchego curado de oveja
-aceite de oliva
-vinagre de vino
-200 ml de nata liquida
-sal
-leche
-queso emmental
Preparación:
Cortar el queso a trocitos pequeños e introducirlos en el solomillo previamente cortado por medio, ata la carne o sujétala con palillos.
Pon el aceite en la cubeta, mete el solomillo y rehógalo, cuando esté dorado, échale el vinagre y deja que se evapore. Después añades la nata líquida, ½ vaso de la GM deleche y algo del queso rallado emmental , sal al gusto. Programa CARNES
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 Reporte guardado
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última modificación: 28-12-2008 21:39:44 Por admin.
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