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huevos a la flamenca N (0 viendo)
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TEMA: huevos a la flamenca N
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nazgull (Usuario)
Expert Boarder
Publicaciones: 103
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huevos a la flamenca N 3 Años, 4 Mess ago
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Ingredientes:
-4 Huevos
-3 Patatas medianas
-Tomate frito (mejor casero)
-Una lata pequeña de pimiento morrón
-Un par de Chorizos
-Unos 100 gr. de Jamón serrano
-1 lata de Guisantes
-Sal
Preparación:
Primero pelar y cortar las patatas en cuadraditos. Sofreirlas en la cubeta,sacarlas y poner en la cubeta un buen fondo de tomate frito (unos 200 ml), rodajitas de chorizo, trozos de jamón serrano, el pimiento morrón en trocitos y la latita de guisantes (escurridos), Poner programa guiso con la tapa cerrada y cancelar a los 5 minutos. Abrir la tapa, añadirle las patatas, sal y dar unas cuantas vueltas, hacer cuatro huequitos con una cuchara y en cada huequito echar un huevo, cerrar la tapa y poner programa huevo 2-3 minutos con la tapa cerrada, abrir y servir inmediatamente para que no se cuajen las yemas
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 Reporte guardado
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última modificación: 28-12-2008 21:37:08 Por admin.
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