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ESCALOPE AL QUESO S (0 viendo)
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TEMA: ESCALOPE AL QUESO S
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pilisdes (Usuario)
Expert Boarder
Publicaciones: 157
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ESCALOPE AL QUESO S 3 Años, 4 Mess ago
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3 pechugas de pollo ¼ l. de leche 50 gr. de mantequilla 70 gr. de harina 150 gr. de queso sal pimienta nuez moscada 100 gr. de pan rallado
Se dora la pechuga de pollo en la olla con un poco de aceite y se reserva. En la misma olla se añade la mantequilla y el aceite, se deja derretir y se junta entonces la harina y al momento la leche, se deja un minuto y se le añade el queso. Se adoba con sal, pimienta y nuez moscada las pechugas de pollo y se le añade esta bechamel de queso a la propia pechuga , se empana y se mete en la olla en menu asado hasta que dore bien.
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Reporte guardado
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última modificación: 28-12-2008 21:10:25 Por admin.
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