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TEMA: PELADILLA IBÉRICA N
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PELADILLA IBÉRICA N 3 Años, 5 Mess ago
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1 kilo de peladilla ibérica troceada y adobada
aceite de oliva virgen
un vasito de vino blanco
agua
Ponemos en la cubeta un chorreón de aceite y la carne, removemos y esperamos a que cambie de color. Añadimos un vasito de vino blanco y mezclamos bien. Cuando rompa a hervir incorporamos agua hasta cubrir la carne y dejamos hacer con la tapa abierta en el menú que se quiera hasta que la carne se quede en su salsita.
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 Reporte guardado
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última modificación: 31-12-2008 18:04:45 Por admin.
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